Die Schmelztemperatur ist die charakteristische Temperatur, bei der ein Stoff vom festen in den flüssigen Aggregatzustand übergeht. Sie ist materialspezifisch und wird nur geringfügig vom Druck beeinflusst, weshalb dieser in den meisten Fällen vernachlässigt werden kann. Reine Metalle haben eine genau definierte Schmelztemperatur, während Legierungen meist über einen Schmelzbereich erstarren.