Nicht vergütbare Legierungen sind Metalllegierungen, bei denen die mechanischen Eigenschaften, insbesondere Härte und Festigkeit, nicht wesentlich durch Wärmebehandlungsprozesse wie Lösungsglühen und Abschrecken mit anschließender Ausscheidungshärtung verändert werden können. Stattdessen werden ihre Eigenschaften hauptsächlich durch Kaltverformung oder die chemische Zusammensetzung beeinflusst.